*정정
*주소: 부산 연제구 온천천공원길 56
*영업시간: 매일 11:00~21:30 (15:00~17:00 브레이크타임, 매주 일요일 정기휴무)
*전화번호: 0507-1332-7727
한달에 한번씩 찾아오는 회사 회식의 날 !
오늘은 온천천에 새로 오픈한 수제 딤섬 정정을 가보기로한다 :D
딤섬은 평소에 찾아먹는 메뉴는 아니었다. 뷔페이서 보이면 먹고 ,,, 좋아하는 메뉴는 아니었는데 2~3년전 홍콩여행을 갔을때 딤섬을 먹어보곤 너무 괜찮더라는 !!! 정정은 어떨까 궁금했다.
정정은 '성대하고,수려하다'라는 뜻을 가진 딤섬 전문 다이닝으로 중국 남부 지방의 다양하고 특색있는 요리를 선보인다고한다. 기대된다 기대되 ><
퇴근 후 바로 차를 몰고 온천천으로 무브무브 ! 생각보다 차는 막히지않았고, 정정에 다와갈때쯤엔 내가 제대로 가고있는건가 라는 생각이들었다. 온천천 산책로 한켠에 위치해있는데, 뭔가 여기 음식점이 있으리라고는 생각되지않았기때문에 ...ㅎㅎㅎ
요런 산책로를 쭈욱 따라가다보면 한켠에 딤섬 정정이 위치해있음 !!!
정정 발견 ~! 주차공간을 걱정했는데, 다행히 정정 앞쪽에 3대전도의 차량을 주차할수있는 공간이있다.
나도 빨리와서 요기에 주차를 해보림 ^^*
정정의 1층 내부 공간 ~! 테이블 자리와 주방공간이 한켠에 마련되어있다.
우리는 미리 예약을 할 당시에, 원탁테이블을 요청했으므로 2층으로 안내를 받았다.
2층으로 올라오니 1층보다 넓은 공간이 마련되어있었고, 바깥으로 보이는 강변과 불빛이 예뻐보인다.
2층이 분위기가 훨씬 괜찮음 :D 가족끼리 방문하기에도, 데이트로 방문하기에도 너무 좋아보임 ><
벽 한켠에 박힌 정정 로고 :D
미리 예약을 했던터라, 네명 예약으로 안내받은 원형 테이블 자리 :D
와서보니 원형 테이블로 예약을 하길 잘했다싶다.다른 테이블 자리나 다른 원형 테이블 자리와 어느정도 거리가 있어서, 3-4명이서 방문한다면 원형 테이블 자리로 예약하는게 더좋을듯 아무래도 어쨌거나 시국이 시국인지라 :D
안내받은 자리에 착석을하고, 기본 세팅이 마련되어있고 딤섬소스와 짜샤이를 내어주신다.
짜샤이는 뭔가 딤섬을 먹으면서 약간 곁들일수있는 매콤한 맛을 생각했는데, 딱히 매콤하진않고 삼삼하고 심심했던맛 :(
일단 메뉴판을 정독한다 ㅎ.ㅎ 필수필수 ~!
우린 회식으로 온거니까, 이것저것 시켜서 먹어보기로한다 :D 꺄아 기대됭
꺄아-! 술 먼저 내어주신다.
칭따오는 많이 먹어봤지만, 메뉴에 하얼빈 맥주가 있길래 시켜봄
아니 하얼빈 맥주 왜이렇게 병도 예쁘지 ...? 약간 양주병같이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너모 내스탈이당
부장님께서 연맥을 먹어봤냐고, 연맥을 타주신다고 주문한 연태고량주와 하얼빈맥주 :D
연맥은 과일향이 난다고하는데 ; 술에서 과일향이 난다고요? 라며 마셔보기롴ㅋㅋㅋㅋㅋ 궁그매궁그매
부장님께서 타주신 연맥!!! 연태고량주와 맥주의 조합 어떨까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한잔 마셔보니 지인짜..... 왠걸 과일향 난다는게 그냥하는말이 아니었어 ㅋㅋㅋ 정말로 향긋한향이난다.소맥보다 훨씬 맛있음... 고량주가 들어갔는데도 목넘김도 편하고 ... 모야모야 진짜 맛있잖아.앞으로 연맥에 빠질것같음 진짜 너어무 맛있어 ♥ 난 이제 연맥을 전파하고 다닐테야
우리가 주문한 딤섬도 나오고 !!!
먼저 소롱포와 홍게살소롱포, 구채교와 하가우가 나왔다.
허겁지겁 맛보면서 ㅎㅎㅎ 나는 특히나 소롱포가 정말 맛있었다.
육즙이 엄청~! 풍부하고 고기소의 감칠맛이 끝내준다. 소롱포가 제일 맛있다구우 ~!
사람마다 입맛이야 다르겠지만, 내 원픽은 소롱포 ,,, 육즙이 팡팡 터진다.
뒤늦게 나온 샤오마이 :D 난 홍콩에서 샤오마이를 제일 맛있게 먹었던것같은데 ,,, 그래도 내원픽은 소롱포 :)
육즙이 기가막혀 ㅎㅎㅎ 그래도 나머지 딤섬들도 다 맛있었다.
칠리소스와 함께 내어주신 멘보샤. 보기만해도 두툼하고 바삭해보인다.
멘보샤의 두께가 장난아니다. 새우 속이 가득 차있다.
한입베어물면 새우의 탱글탱글함과 바삭바삭튀김의 맛이 조화롭게 잘 느껴진다 ㅠㅠ 너무 맛있쩡
나는 멘보샤를 칠리소스에 푹 찍어먹는것을 좋아한다.
곧이어 등장한 중새우찜 ! 중새우를 향긋한 마늘 소스와 함께 찐 광동식 새우요리라고한다.
중새우찜의 매력은 마늘소스인듯:D 마늘소스가 정말 맛있었다. 새우와 밑에 깔린 면? 요리를 마늘소스와 함께 곁들어 먹으니 계속 손이 가더라는 ; 술안주로도 쵝오
원래도 가지볶음이나 튀김을 좋아하는데, 정정의 가지볶음또한 너무 맛있었다.
바로 튀겨져서 나온걸 먹으니 천국 :D ㅎㅎㅎ 가지도 피망도 튀김옷이 바삭바삭하고 칠리소스는 감칠맛이 장난이 아닌것이 소스에 면이나 밥비벼먹어도 될정도로 맛있더라는 ㅋㅋㅋㅋ 또먹고싶다. 소롱포와 함께 나의 최애였다고한다.
그리고 주문한 XO볶음밥
홍게살과 새우를 XO소스에 볶은 볶음밥이라고한다. 고슬고슬하니 기름기가 없는 볶음밥의 느낌
XO볶음밥과 같이 먹으려고 주문한 공심채볶음
동남아여행가서 많이먹었었는데... 오랜만이야 공심채:D 넌 여전히 맛있구나 ㅎㅎㅎ
공심채볶음만있어도 밥한공기 그냥 뚝딱 가능할듯
볶음밥에 같이 나온 국 ㅋㅋㅋ 이름은 모르겠으나, 볶음밥을 먹으면서 한잔씩 들이키기 좋았음 ㅋㅋㅋ
뭔가 약간 살짝 밍밍한 곰국의 느낌이랄까? 가벼운 곰국느낌 ㅋㅋㅋ 맛있었다.
면을 좋아하는 부장님이 주문하신 훈툰면
부장님꺼라서 맛은 못봄^^ 살짝 궁금하긴했지만 ...
우리는 훈툰면 대신 해물탕면을 주문해봄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얼큰한 맛이 난다고하는데 역시 주문하길잘했다.
술한잔하면서 먹기에 딱좋았다. 부드러우면서 얼큰하기도하고 면도 꼬들꼬들하니 맛있었다. 해물도 듬뿍 :D 탁월한 선택이었어
그리고 마지막으로 주문해본 우육면과 해물볶음면 ㅋㅋㅋ
대만에 다녀오신적있는 부장님께서는 대만에서 먹은것과 정말 비슷하다고하셨다.
우리는 ... 어 음 대만 홍콩 이쪽으로는 아닌것같아여 부장님 ^^
살짝 동남아나 홍콩대만향은 선호하지않는 나로서는 우육면과 해물볶음면은 살짝 다른메뉴보다는 손이 덜갔다.
해물탕면 쵝오 소롱포 쵝오 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ♥
앗 요것은 서비스로 내어주신 단팥소롱포
먼가 딤섬안에 단팥이있다는것이 안어울릴것같아서 주문하지않았는데, 서비스로 내어주셔서 맛볼수있었다:D
뭔가 육즙 뿜뿜 딤섬만 생각했찌 ㅋㅋㅋ 단팥이라니 ㅋㅋ 하지만 왠걸 먹어보니 먼가 딤섬피에 싸져있는 단팥빵이나 찐빵 호빵 그런맛이랄까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ의외로 너무 맛있었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 ㅋㅋㅋ 다시먹고싶다.
식사시에 말고 식사 마무리쯤 디저트로 먹으면 좋을듯한 메뉴이다.
식사가 끝나갈때쯤 부장님께서 우리에게 하사하신 대리비와
정정 식사권 ! 남자친구나 부모님과 함께 방문해보라고 식사권 10만원치를 구입해서 주셨다.
아직 정정에 정식 식사권은 없으므로, 명함?에 사인과 금액을 적어서 주셨다.
아웅 감사합니다. 부장님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이럴때만? ㅎㅎㅎ 열심히 일해야지 또 ^^ 당분간 히힣
네명이서 어마어마하게 많은 메뉴를 먹어치우고 ,,,ㅎㅎㅎ
행복한 식사를 끝마친다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 완전 포식
부장님이 집에 포장해가라고 각자 딤섬도 골라서 포장해가라고하셔서 난 소롱포 두개를 주문 :D
집에가서 우리 아빠 엄마 할모니께 드렸다. 다들 맛있게 드셨다는 ㅋㅋㅋㅋㅋ 딤섬은 정말 인정
온천천 맛집으로 인정할수있을만하다 ! :D
다음에 또 식사권을 가지고 남자친구와함께 방문해야지 ㅋㅋㅋ 종종 방문해도 좋을 맛집 ♥
오늘도 기분좋은 하루 마무으리
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